Dia 22 de junho saiu uma notícia que considero mais um avanço no que se refere à saúde das crianças: Coca-Cola, Pepsico e Ambev deixarão de vender refrigerantes nas escolas para crianças de até 12 anos.
As próprias empresas reconheceram que "crianças abaixo de 12 anos ainda não tem maturidade suficiente para tomar decisões de consumo."
Bem...
Essa informação fez um reboliço na minha mente.
Pensei em uma lista gigantesca de coisas pra falar sobre isso mas a matéria ia ficar tão grande que ficaria chata de ler, RS!
Então vou me atentar a alguns pontos que considero importantes.
Por que o refrigerante é tão consumido?
A industria conseguiu descobrir uma "fórmula mágica": Se o produto (não se pode chamar essa bebida de alimento) tiver muuuiiito açucar, um gás pra dá "um tcham" e outras misturas estranhas que fazem com que esses produtos durem uma eternidade sem refrigeração, o paladar humano aceita.
E isso não é culpa sua. Realmente existe uma explicação do que acontece no nosso organismo, na língua, no cérebro. O problema é que essa mistura bombástica é viciante e faz com que o cérebro te peça pra consumir mais e mais.
Junte isso com o bombardeio de comerciais que mostram que essa bebida é a coisa mais incrível do mundo.
E se a criança cresce vendo todos ao seu redor consumindo esse produto, ela pensa: "Se os adultos que me rodeiam consomem e me oferecem, é porque é algo bom e eu devo consumir também."
E o comércio lucra cada vez mais.
Alguém aí acredita que existe uma preocupação com a saúde da população?
E ainda, junte a tudo isso a correria do cotidiano e a praticidade de uma bebida prontinha.
O mais impressionante é que o poder de um refrigerante na mente das pessoas é tão forte que tenho certeza que a maioria das pessoas que está lendo essa matéria está com muita raiva de tudo escrito acima e é capaz de defender o consumo desse líquido com unhas e dentes.
Ok! Você tem liberdade de escolha e não será essa matéria (ou será?) que vai te fazer parar de tomar essa bebida. Mas meu foco é falar da saúde de seu filho.
O que contém no refrigerante?
Pega lá na sua geladeira aquele refrigerante de cola (os outros refrigerantes também,) e olha a ordem dos ingredientes. Você sabe que a ordem é colocada pelo ingrediente em maior quantidade no produto, certo?
O primeiro deles é? Água, claro. Afinal é um líquido, rs!
O segundo é? Açúcar.
O açúcar usado é pelo menos um açúcar mascavo ou algo assim, um pouco mais saudável?
Não, não não! É o mais processado possível. E quanto mais processado pior para a saúde.
Depois... Dióxido de carbono: o gás do refrigerante.
Depois... Corante caramelo: um dos mais prejudiciais. Pesquisem aí na internet. Está ligado a diversos problemas sérios de saúde.
Depois... Outros ingredientes não menos prejudiciais. Faz uma pesquisa sobre aqueles números "secretos" que não nos dizem nada como E-338 e outros. Você vai se assustar!
E por último, algo que dá sabor e nome ao refrigerante. É uma quantidade mínima só pra vender com aquele nome.
Qual desses ingredientes seria bom para a saúde?
N-E-N-H-U-M.
Talvez você diga: a água.
Seria se fosse água pura e não com toda essa mistura.
Talvez você ainda diga: Mas um pouquinho de refrigerante não vai fazer mal a ninguém.
Vamos falar a verdade. A maioria das pessoas toma tanto refrigerante que fazem dele o seu café da manhã, acompanhante em todas as refeições e até tomam no lugar de água. E eu não estou inventando não. São exemplos de muitas e muitas pessoas que conheço e de todas as pesquisas que já fiz sobre o assunto.
Talvez, e mmmmuuuuiiiittttoooo talvez se fosse uma vez na semana, uns 250 ml, não fizesse TÃO mal à saúde.
Mas sabemos que a realidade não é essa. E ainda somamos com todas as outras coisas industrializadas e açucaradas que são consumidas todos os dias.
Então depois de tudo isso, o que muda ou pode mudar na vida de seu filho?
PAIS vamos entrar nesse embalo de uma vida mais saudável que está se espalhando por todo lugar.
Ainda não percebeu essa mobilização?
Existe tanta preocupação com o número de crianças obesas e com problemas sérios de saúde, que a pressão para que a industria pelo menos melhore seus produtos, é muito grande.
Observe a propaganda daquele iogurte que seu filho ama, ou do biscoito recheado. O destaque é que tem menos açúcar, menos não sei mais o que, tentando te convencer que agora a criança pode consumir porque é "saudável'.
Até os refrigerantes estão mudando sua fórmula. Já viu? Agora dizem que estão usando Stevia. Dos açucares é um dos mais saudáveis, realmente! Mas ainda é açúcar em excesso. Cuidado com as propagandas.
Então voltando a minha sugestão: Dê outras opções para seu filho. Deixe ele escolher se quer estragar a saúde com essa bebida quando tiver idade e maturidade para escolher como quer se cuidar.
Por onde começar
Na maioria das matérias que posto, levanto um problema, mas também te dou uma sugestão de solução.
Claro que nos CEIs, os pais não precisam levar lanches. Os sucos são feitos com frutas e preparados na hora de servir para as crianças. Yes! Ponto positivo.
Mas se você precisa preparar o lanche pro seu filho pense nisso:
Já sei: Suco de caixinha ou em pó, afinal é suco!
Mas nem pensar, de jeito nenhum!
Não te recomendaria de jeito nenhum. Alguns sucos de caixinha tem mais açucares que alguns refrigerantes. Cuidado! Não troque seis por meia dúzia.
E suco em pó só tem um monte de misturas químicas que não servem pra absolutamente nada.
Gosta de suco de melancia? Eu particularmente amo! Compre uma melancia e alguns sucos de polpa congelados. Por favor nutricionistas que estejam lendo essa matéria, não me criquitem, rs!
A ideia é dar opções de sucos para as crianças e para que os pais se sintam motivados a começar esse movimento. O melhor de todos, eu sei que é suco natural, mas como uma outra opção, os de polpa congelados dão uma força.
Então, tire meia hora da sua semana.
Bata no liquidificador metade da melancia com polpa, semente e tudo mais. E não coe nem coloque açúcar. O de melancia em especial já é bem doce. Depois coloque em pequenas garrafas e congele.
Não coe para que as fibras da fruta não se percam. Elas aumentam o poder nutricional da fruta.
Faça o mesmo com o suco de polpa e coloque o mínimo de açúcar, de preferência mascavo, demerara, ou mel.
Luciana, posso colocar adoçante?
Apenas se for servir o suco para alguém que não possa consumir açúcar de jeito nenhum, um diabético. Os adoçantes são processamentos químicos que são piores que açúcar. Se tiver mesmo que usar adoçante, escolha um à base de Stevia.
Pronto! Em meia hora você tem suco para umas duas semanas.
E aí? Vale a pena para a saúde de seu filho?
Vale a pena incentivar seu filho a sentir sabor de frutas?
Mais uma vez peço que os nutricionistas não briguem comigo! Não sei exatamente se todas as propriedades da fruta ficam preservadas dessa forma. Mas quero incentivar os pais a introduzir suco de frutas de verdade na vida de seus filhos.
Tenho certeza que se você começar, aos poucos também vai começar a ter novas ideias e querer melhorar cada vez mais.
O programa Bem Estar usou a seguinte frase: "É muito mais difícil mudar hábitos alimentares de adultos."
Dê a chance para seu filho escolher. Enquanto isso, acostume-o com o que fará bem à saúde dele.
Está sofrendo com seu TCC? A solução está aqui
Está sofrendo com seu TCC? A solução está aqui
Fontes de matéria
Para que não achem que as informações que coloquei aqui são coisas que saíram da minha cabeça, deixo aqui embaixo links de fontes com informações preciosas e que mudam nosso olhar sobre certos assuntos.
- Documentário MUITO ALÉM DO PESO clique aqui. Esse documentário vai mudar a sua visão sobre alimentação. Assista. Recomendo muito.
- Documentário CRIANÇA, A ALMA DO NEGÓCIO clique aqui. Esse é mais um documentário que vai te mostrar o que a mídia faz na nossa vida e como influencia nossas crianças. Eu fiquei horrorizada.
- Matérias sobre a DRA GISELA SAVIOLI clique aqui. Todas as matérias dela nos dão muita informação. Ela é maravilhosa. Não só diz que determinado alimento é saudável ou não. Ela nos dá informações muito mais profundas, porém muito fácil de entender. Ela tem um conhecimento fantástico. Os livros dela também são incríveis.
- Matéria do BEM ESTAR de 23/06/16 clique aqui. Fala sobre esse assunto da venda dos refrigerantes nas escolas. Assista. Tem uma entrevista com algumas crianças que eu achei o máximo. Elas mesmas mostram como é importante ter uma alimentação saudável desde pequenas, desde que tenham opções. Muito lindo!
- Matéria do renomado DR LAIR RIBEIRO clique aqui. Ele fala do refrigerante e sucos de caixinha.
Ufa! Isso porque resumi. Imagina se fosse escrever tudo, rs!
Espero que tenham gostado.
Abraços,
Lu Fernandes Pedagoga
0 comentários:
Postar um comentário